Aktualności

Wesołych Świąt!

Słońca, uśmiechu, zdrowia!
Więcej
Aktualności

Co się dzieje w grupie

Zobacz więcej

Filet z pstrąga w orzechach 📽

Już sama nazwa tej potrawy powoduje że jest […]

Faworki z karpia na plackach z kaszy gryczanej

Kto jeszcze nie kosztował historycznej już potrawy Kingi […]

Filet z karpia na sosie pomidorowym

Wspólnie z Kamilem Klekowskim przedstawiamy propozycję na karpia […]

Pieczony pasztet z karpia

Nieoczywista potrawa z karpia! Świetna jako przystawka! Dodatki […]

Krokiet z karpia z pieczarkami

Idealna potrawa zarówno na specjalną okazję, jak też […]

Chowder rybny z brzuszkami z karpia

Jedna z wielu propozycji na przepyszną zupę rybną! […]

Gołąbki z karpia z pęczakiem i suszonym pomidorem

Niebanalny przepis na gołąbki z mięsem z karpia […]

Pierogi z wędzonym karpiem, orzechami, twarogiem, koprem z mąki gryczanej 📽

Kto nie kocha pierogów? Zaskoczcie rodzinę ich nową […]

Karp pieczony z grzybami 📽

Pamiętajcie, że rybę pieczemy skórą do góry! Skóra […]

Zupa rybna z karpia z bocznikami i pietruszką 📽

Rybnych zup jest naprawdę wiele. I naprawdę wszystkie […]

Letnia zupa z karpiem 📽

Pożywna, lekka i kolorowa! Nie tylko do serwowania […]

Karp pieczony z warzywami 📽

Wiele osób nie wierzy, że karpia można zjeść […]

Kotlety z karpia i kaszy gryczanej z duszonymi pieczarkami 📽

Karp bez ości? Oczywiście! Razem z Kamilem Klekowskim […]

Pieczeń z karpia a’ la rzymska z sosem pomidorowym 📽

Pokazujemy, że karpia można podać bez ości! Dziś […]

Filetowanie pstrąga 📽

Razem z Kamilem Klekowskim uczymy jak przyrządzać lokalne […]

Zobacz więcej

Witamy na stronie Rybackiej Grupy Opolszczyzna!

Jesteśmy platformą internetową stworzoną z myślą o społeczności rybaków województwa opolskiego. Naszym celem jest dostarczanie rzetelnych informacji i aktualności z sektora rybackiego, a także tworzenie przestrzeni do wymiany wiedzy i doświadczeń.

Na stronie znajdą Państwo m.in.:

  • Aktualności dotyczące połowów, cen ryb, przepisów prawnych i wydarzeń branżowych.
  • Poradniki i instrukcje dotyczące technik połowu, hodowli ryb i przetwórstwa rybackiego.
  • Przepisy kulinarne na bazie ryb słodkowodnych, pochodzące od lokalnych restauratorów i gospodyń domowych.
  • Bazę danych zawierającą informacje o sklepach rybnych i restauracjach serwujących dania z ryb w regionie.

Zapraszamy do korzystania z naszej strony internetowej wszystkich, którzy interesują się rybactwem, zarówno zawodowo, jak i hobbystycznie. Mamy nadzieję, że znajdą tu Państwo wiele cennych informacji i inspiracji.

Grupa Rybacka “Opolszczyzna”- kim jesteśmy? 

Zachęcanie do wzrostu spożycia lokalnych ryb, wspieranie rozwoju obszaru związanego z gospodarką rybacką, promocja zdrowego stylu życia oraz dbałość o środowisko naturalne to nasze główne cele . Do stowarzyszenia założonego w 2009 roku należą lokalne samorządy, państwowe i prywatne gospodarstwa rybackie, przedstawiciele branży HoReCa, Opolski Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego, oraz sympatycy i miłośnicy lokalnych ryb hodowanych na Opolszczyźnie – głównie karpia i pstrąga.

  • Pomagamy gminom, instytucjom i przedsiębiorcom w pozyskiwaniu funduszy europejskich.
  • Wspieramy gospodarstwa rybackie.
  • Pośredniczymy w kontaktach z instytucjami i integrujemy branżę.
  • Wspieramy sektor HoReCa organizując szkolenia kulinarne oraz promując miejsca gdzie można zjeść lokalne ryby.
  • Przekonujemy, że warto je jeść oraz uczymy jak przyrządzać smacznie, zdrowo i oryginalnie.
  • Organizujemy warsztaty, szkolenia, lekcje plenerowe oraz akcje edukacyjne dla różnych grup wiekowych i zawodowych.
  • Prowadzimy edukację przyrodniczą i ekologiczną na temat bioróżnorodności związanej z gospodarką rybacką oraz retencyjnego znaczenia stawów hodowlanych dla ekosystemu.
  • Współpracujemy z lokalnymi władzami, instytucjami naukowymi i organizacjami pozarządowymi na rzecz rozwoju sektora rybackiego w regionie