W 2013 roku wspólnie z Doliną Baryczy wydaliśmy Folder kulinarny "Bogactwo Ryb Słodkowodnych", gdzie można znaleźć opis lokalnie występujących ryb i przykłady potraw. Znajdziecie tutaj m.in. przepis na Karpia po oPolsku, Sandacza turawskiego, Lina w białej Kapuście, ale także na powszechnie występujące byczki. Zapraszamy do gotowania !

 

Karp po oPolsku, Autor: Bar "Mango" w Opolu