Poniżej prezentujemy przepisy na potrawy z karpia z konkursu kulinarnego "oPolski karp na naszych stołach", przeprowadzonego w ramach II Wojewódzkiego Święta Karpia oPolskiego w 2012 roku.

Karp w warzywach	Karp faszerewany szpinakiem
Karp w śmietanie z pieczarkami	Karp w cebuli
Karp w jarzynach	Karp wędzony
Pływający karp w galarecie	Klopsiki z karpia cioci Marysi z sosem portugalskim
Karp na maśle klarowanym	Karp krogulniański z pieczarkami